Il terzo e ultimo incontro dell’anno del Percorso della Leggerezza è alle porte e in questo corso parlaremo delle verdure.

In questo ultimo incontro impareremo a conoscere l’incredibile varietà di verdure che abbiamo a disposizione in ogni stagione dell’anno e smetteremo di limitarci a mangiare la solita “minestra”.

Con il supporto della Dietista Martina Mangino impareremo a scoprire gli innumerevoli benefici che si possono trarre dalle verdure e nella seconda ora imparare a cucinarle in modi sempre diversi.

Impareremo le diverse cotture e parleremo anche della loro conservazione e impareremo a fare gli estratti!

Faremo esercizi di gruppo per imparare a categorizzarle e scoprire la loro stagionalità, il tutto con una grande dose di divertimento!

Dopo la prima ora di teoria ci occuperemo della pratica, con ricette semplici, veloci e gustose da preparare ogni giorno della settimana.

L’incontro sarà di 3 ore; nella prima ora ci sarà un intervento della Dott.essa Martina Mangino, che ci aiuterà a capire come integrarle nella nostra dieta.
La seconda ora sarà dedicata alla dimostrazione delle preparazioni che riguarderanno l’incontro in modo semplice e veloce e all’ultima ora, mangeremo insieme le preparazioni della giornata.

L’incontro si svolgerà dalle 18.30 alle 21.30 all’Arteficio in via Bligny 18L, Torino.

Il corso comprenderà la dispensa del giorno, corso e cena.

Questo è l’ultimo incontro dell’anno!

Come sempre i posti sono limitati e i partecipanti al corso precedente hanno riservato già il loro posto!

Per info sui costi e iscrizioni contattare +39 3273560919 oppure inviare una mail a elefanteveg@gmail.com

Guarda le foto del secondo evento che abbiamo tenuto sui cereali:
https://www.facebook.com/pg/elefanteveg/photos/?tab=album&album_id=603264100210329